feat(app): 添加显示模块支持ST7789V显示屏

- 新增display_module.c实现LVGL显示功能，包括标签创建和定时刷新
- 在CMakeLists.txt中添加display_module.c到应用源文件列表
- 在app.overlay中配置显示设备选择和SPI接口使能
- 增加DISPLAY、MIPI_DBI、ST7789V、LVGL等相关配置选项
- 调整pm_static.yml中的应用分区大小以适应新的固件尺寸
- 禁用MCUBOOT和MCUMGR相关配置以节省空间

app.overlay

@@ -1,6 +1,10 @@
 #include <zephyr/dt-bindings/gpio/gpio.h>
 
 / {
+    chosen {
+        zephyr,display = &st7789v3;
+    };
+
     zephyr,user {
         vbat-en-gpios = <&gpio0 9 GPIO_ACTIVE_HIGH>;
         io-channels = <&adc 5>, <&adc 7>;
@@ -78,3 +82,15 @@
 qdec: &qdec {
 	status = "okay";
 };
+
+&spi2 {
+    status = "okay";
+};
+
+&mipi_dbi {
+    status = "okay";
+};
+
+&st7789v3 {
+    status = "okay";
+};